Author: Harry Hudson

ทุกๆ ท่านเคยได้ยินได้ฟังเกี่ยวกับ “สบายปาก ลำบากตูด” กันบ้างมั้ยครับ ซึ่งสาเหตุหรือที่มาที่ไปของคำๆ คำนี้คงจะไม่เกินจริงและมีหลายๆ ท่านน่าจะเคยได้กินกับ ‘อาหารรสจัด” กันอย่างแน่นอน วันนี้เราเลยอยากพาทุกๆ ท่านไปพบกับ “ผลเสียของการกินอาหารรสจัด”  ที่น่าสนใจและเก็บไว้เป็นความรู้ เพื่อเป็นการไม่เสียเวลา เราไปชมกันดีกว่าครับ ทำความเข้าใจของนิยมของคำว่า “อาหารรสจัด” เป็นอาหารที่มีครบ 5 รส ทั้งเปรี้ยว หวาน มัน เค็ม…

ปัจจุบัน ปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพของเรานั้นมักจะมีภาวะเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ มากมายที่เราต้องมาคอยระวังและดูแลตนเองให้ดี ซึ่งเรื่องของอาหารการกินก็เป็นสิ่งที่ต้องดูแลเช่นกัน โดยเฉพาะพวกอาหารต่างๆ หากกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์แถมยังมีน้ำตาลเป็นองค์ประกอบมากๆ นั้น จะทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคและมีน้ำหนักมากขึ้นครับ วันนี้เราจึงอยากพาทุกๆ ท่านไปพบกับ “5 แนวทางการลดน้ำตาลในร่างกาย” ที่น่าสนใจและน่าทำตามครับ ระดับน้ำตาลในเลือด หมายถึงอะไร? ระดับน้ำตาลในเลือด คือ เกณฑ์ที่ใช้ในการตรวจสุขภาพของร่างกายของเรา ซึ่งหากมระดับน้ำตาลในเลือดมากเกินไปจะเสี่ยงต่อการเกิดโรคแทรกซ้อนอย่างโรคเบาหวานเป็นต้น โดยการตรวจระดับน้ำตาลในเลือด (Blood Sugar) เป็นการตรวจดูระดับน้ำตาลที่มีในเลือด โดยต้องงดน้ำและอาหาร อย่างน้อย…

การดูแลสุขภาพร่างกายของเราให้ดีนั้น…เป็นอะไรที่ต้องพึ่งตนเองเป็นอันดับแรกอยู่แล้ว ซึ่งหลักการดูแลสุขภาพที่ดีนั้นสามารทำได้หลากหลายวิธีเลยหล่ะครับ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการออกกำลังกาย การพักผ่อนและการกินอาหารที่ดี เป็นต้น วันนี้เราจึงอยากพาทุกๆ ท่านไป “ทำความเข้าใจเกี่ยวกับการกินอาหารคลีน” ที่เป็นการดูแลสุขภาพของเราอย่างหนึ่งครับ จะเป็นอย่างไรบ้างนั้น…เราไปชมกันดีกว่า!!! อาหารคลีนเป็นอย่างไรกันนะ? อาหารคลีน หมายถึง การกินอาหารที่ผ่านกรรมวิธีปรุงและแปรรูปน้อยที่สุด กล่าวได้ว่ามันคือการคืนรูปแบบในการปรุงอาหารที่เรียบง่าย เหมือนได้มาจากธรรมชาติมากที่สุด เพื่อให้วัตถุดิบยังคงเป็นวัตถุดิบที่คงไว้ซึ่งสารอาหารครบถ้วนนั้นเอง แบบไหนถึงเรียกว่าเป็น “อาหารคลีน”? การกินคลีนจะเน้นโปรตีนจากปลา ไก่ ไข่ งดอาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอก…

อาหารการกินของเรานั้น มีมากมายหลายรูปแบบ ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับความชอบและภูมิประเทศว่ามีอาหารท้องถิ่นเป็นลักษณะใดเป็นหลัก เช่น หากอยู่ใกล้ทะเลก็จะมีพวกอาหารทะเล เป็นต้น ซึ่งหากว่ากันด้วยเรื่องสุขภาพแล้ว การกินสิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นสิ่งที่เอาใจใส่มากๆ เลยหล่ะครับ วันนี้เราจึงอยากพาทุกๆ ท่านไป “ทำความเข้าใจเกี่ยวกับการกินคีโต” ซึ่งเป็นแนวทางในการกินอาหารที่ดีและมีประโยชน์กันครับ การกินอาหารแบบคีโต คืออะไร? คีโต คือ การรับประทานอาหารที่มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ โปรตีนปานกลาง และคาร์โบไฮเดรตต่ำ การรับประทานอาหารที่มีพื้นฐานอยู่บนแนวคิดที่ว่าเมื่อการบริโภคคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและหรือน้ำตาลลดลงเหลือน้อยกว่า 30-50 กรัมต่อวันเป็นเวลามากกว่าสองสามวัน ร่างกายจะเริ่มเปลี่ยนไขมันเป็นคีโตนซึ่งจะถูกใช้โดยร่างกายเพื่อเป็นพลังงาน ซึ่งการกินคีโต…